Kukkapiste

Kukkapisteellä täytetään pöydät ja tehdään niistä houkuttelevan ja täyden näköiset, vaikka kukkia ei sillä kertaa olisikaan tullut paljon. Huonot kukat poistetaan ja merkataan hävikkiin. Pöydät kastellaan letkun tai kastelukannun kanssa. Kukkien alla on matto, joka imee vettä  ja kukat imevät veden niistä itseensä.

Kukkakylmiössä tarkastetaan, että ämpäreissä on vettä ja huonot kimput otetaan pois ja merkataan hävikkiin. Tarkoitus on saada myös kylmiöstä myyvän ja täyden näköinen.